ひと口かじると、
やわらかな求肥の中で、
白あんの甘さがほどけ、
あとから苺の酸味が静かに残ります。
小粒の苺をいくつも包み、
噛むたびに、果汁がにじむ。
最後は、とろりとした余韻だけが口に残る。
冷たいままなら、シャリっと。
少し待てば、苺とあんがなじんでいく。
食べる時間ごとに、表情の変わる苺大福です。
かじった瞬間に、ほくほく。
そしてすぐに、しっとり。
芋の甘さが、
ゆっくり口に広がって、
ひとつで、しっかりした食べ応え。
なめらかな口あたりの中に、
あとからふと、焼き芋の香り
少しだけ特別な日に、手を伸ばしたくなる、
まるまるスイートポテトです。